【看中国2013年10月13日讯】
美食打探:
筒仔米糕
常见于台湾各地的糯米类小吃，与油饭类似，却是在瓷瓶、竹筒或铁罐中炊煮而成，香喷喷的糯米上，淋有肉香四溢的佐料，香味浓郁。
越来越多的广州人到台湾旅游，汇聚了台湾代表美食的各大夜市，自然也成为了饕餮之徒的向往之地。加上自行车台湾环岛之旅在驴友中兴起，有见及此，有台湾美食家将台湾的骑行主题和地道小吃结合，在广州创立了“馋来哟台湾品位店”，在这里，你能找到浓郁的地方特色与地道的台湾乡土原味。
大肠包小肠
大肠包小肠 基隆夜市的特色小吃，用自家酿制的糯米肠包制的，特别香。
花生卷冰激凌
花生卷冰激凌 当冰激凌的甜，遇上花生的咸，这一份咸甜滋味，就是台湾宜兰特色小吃——花生卷冰激凌。外皮不会因为冰激凌融化而很快变得湿软，每一处小细节的用心，都完美呈现了台湾美食的特色。
首家“骑行台湾”主题餐厅:
有别于常见的台湾小吃店装潢，位于地铁二号线洛溪新城站A出口右侧直行200米处的“馋来哟”，由台湾美食家发起创立。“馋来哟”墙面有专业画师精心创作的大幅“台湾骑行美食地图”，让食客可以跟随骑行者的步伐，一起轻松品味台湾各地的特色小吃；其他地方则随处可见不同的骑行元素，如车轮、骑行帽、手套、墨镜、水壶、单车模型等，还有一处书架，荟萃了众多台湾美食和骑行的书籍，食客饱餐美味之余，还可悠然自得地漫游书海。
蚵仔米线
选用红米线、卤大肠、骨汤底，加上20多种食材和独家调制的酱料，口感绵香入味。
棺材板
棺材板 台南特色小吃，把黄金土司进行油炸，馅料用鸡蓉、虾仁、香菇、笋丁等17种配料制成。在台湾，吃棺材板有“升官发财”的好意头。
大打亲民小吃牌:
除了装潢特别，餐厅坚持选用众多台湾食材和传统手艺，出品以地道台湾小吃为主。翻开菜单，小吃种类繁多，光看这读不懂的菜名，就有了些许的期待。
(以上图片来源:网络撷图)
via 看中国 - 全部文章 http://feedproxy.google.com/~r/kanzhongguo/www/~3/fzGD8OnTR20/516171.html
No comments:
Post a Comment