【看中国2013年12月23日讯】食物是人体的能量来源。在人体自我修复和保养过程中，它们还能提供最基本的原料。食物还包含很强的心理因素。不好吃的东西，即便营养再丰富，也难以满足人们的口腹之欲，很多情况下人们会敬而远之。不然的话，我们或许会像小狗一样喜爱枯燥无味的粗磨食品。美味、健康并且富于营养食物对于人类的幸福感而言十分重要。
因此，我们不难理解，为什么美军会毫不吝惜地投入时间和人力来为部队提供食物。食物之于士兵的重要性，就如同燃料之于车辆，弹药之于武器。我军内部也有着这"好炊事班比指导员顶用"的话
在现代战争中，军队常常要从事激烈战斗、快速机动、远距离航行或执行应急特殊任务。在这种情况下，后勤保障，尤其是饮食就成为头等问题。各国为适应战争需要，针对不同作战群体和兵种，研制了品种丰富的野战食品。今天就和大家聊聊美军的战斗口粮
美军单兵野战口粮
目前，美军共有7种单兵野战口粮。美军根据不同的军事行动环境、军事行动强度，以及美军官兵中不同的饮食习惯、宗教诫律等因素，研制并生产了便于携带、营养均衡、品种多样的单兵野战口粮。
标准快餐口粮(这种口粮主要是在缺乏炊事设施的情况下，为从事军事训练或作战行动的个人提供食品。它是一种完全自足的作战口粮，一餐所涉及的所有食品被装入一个软餐袋。每个餐袋中含一份主菜，多种配餐食品，还有一个杂品袋。这种餐袋不重，大小也适中，能很容易地放入野战服装的口袋里。
标准MRE口粮有24个不同品种。在每个品种中，主菜通常是不同的，如烤牛排、炖牛肉等丰富的主菜.除了主菜花样不同外，还选择搭配多种配餐来补充主菜并提供必要的营养，包括墨西哥米饭、水果、烘烤食品、饼干、各种涂抹食品（如鸡酱、果酱、面包涂抹料等）
举一品种为例：主菜是烤牛排，配餐为豆类、花生酱、饼干、牛肉条、粉末式饮料冲剂、辣沙司，杂品袋中还有一个小勺和一个无焰加热器和纸巾。
每份快餐口粮所提供的热量平均在1300大卡左右，其中13%为蛋白质，36%为脂肪，其余51%为碳水化合物。它所含有的维生素和矿物质达到了美军规定每日必须摄入量的1/3。标准口粮不分早晚餐，任何三个餐包就可以组成一日口粮。由于口粮大多是脱水食品，能够直接食用。
在作战需要时，主菜可未经加热食用。也可用各种方式对其加热，如将其不拆包直接浸入热水加热。自1992年后，每份口粮上都附有一种无焰食品加热装置用来加热主菜。通常情况下，这种口粮可以保存3年。
素食快餐口粮
这种口粮在包装等各方面与标准快餐口粮差不多，但它的主菜和副食中不含有肉类或与肉类相关的成分，从而适用于因为各种原因不能食用肉类的部队。这也为美军士兵中的素食者提供了更多选择，不必因普通快餐口粮中含有肉类成分而禁食，从而间接影响战斗力。
虽然这种素食快餐口粮不含肉类成分，但所含的能量能满足士兵进行作战行动的需要。在这种口粮中，配餐食品的作用与标准快餐口粮相同，但种类少于标准快餐口粮。从品种上说，素食快餐口粮的品种远少于普通快餐口粮，只有4种.例如这种的主食就是墨西哥卷饼配辣酱
每份素食快餐口粮所提供的热量平均在1200大卡左右，其中12%为蛋白质，38%为脂肪，其余50%为碳水化合物。食用方法与保存期限则与标准快餐口粮相同。这种口粮今后将不再作为美军中一种单独的口粮，而是包括在标准快餐口粮品种之中。
宗教信徒适用口粮
此种口粮主要是供美军中严格遵守宗教饮食诫律的官兵食用。每份口粮中含有一种犹太教或伊斯兰教准许的主菜和这些宗教准许或可接受的，足以提供每日营养所需的补充食品。
与标准快餐口粮不同，这种口粮的所有食品并不是装在一个软餐袋中，而是在一个整箱中有两个隔开的盒子，一个盒子中有12份主菜，另一盒子中有12份配餐食品和相应的杂品袋。
寒冷气候适用口粮
这种口粮主要适用于在极冷状态下执行作战任务的士兵。它的软餐袋与其它口粮不同，采用了白色伪装色，以免丢弃后被敌手发现。另外与其它口粮不同的是，它的一个餐袋的食品可供一天食用，里面有两个小的食品袋，分别是A袋和B袋
这种寒冷气候适用口粮可提供约4500大卡的热量，其中8%为蛋白质，32%为脂肪，60%为碳水化合物。其热量平均高于其它单兵口粮，这主要是考虑到在寒冷状态下从事作战行动时，体力易于透支。这种口粮在食用时，如需将所提供的脱水食品全部加水食用，需用水2600克。此外，这种口粮的餐袋中不含无焰加热器.
远程巡逻食品包LRP
这种远程巡逻食品使用的主要对象是执行初期攻击行动、特种行动和远程侦察任务的美军士兵。这种食品包共8个品种，运输时16包为一箱，每个品种2个。每个食品包中有脱水的主菜、谷类食物、小甜饼和糖果等配餐。每餐热量为1560大卡。
食用此食品时，主菜需水350克，饮料冲剂需水约470克。这种食品包的寿命远长于其它口粮，约10年。这种口粮也将在美军中停止使用，由寒冷气候/远程巡逻通用口粮满足。
寒冷气候/远程巡逻通用口粮MCW
这种通用口粮共有12个品种，每个品种所提供的热量为1570大卡，。举其品种之一所含食品为例：脆皮火鸡、核仁巧克力饼、标准快餐口粮中的干酪涂抹料、橙味饮料冲剂、小勺，以及寒冷气候条件下配用的杂品袋或远程巡食品包配用的杂品袋。
当用做远程巡逻食品包时，主要用于特种作战行动。一般来说，每个士兵每天只能得到一包这种口粮。当这种口粮用做寒冷气候适用食品。在寒冷气候下，每人每天将得到3个食品包，热量合计为4710大卡，略多于寒冷气候适用口粮的热量.在食用时，每餐包食品需水约900克。
特制作战训练口粮
这种口粮是一种训练口粮，使用对象是从事作战训练而又不具备正常饮食保障的部队士兵。这种口粮在包装外观与标准快餐口粮（MRE）相似。不同之处一是采用了商业包装降低了成本，二是卡路里含量低于标准快餐口粮，为997大卡。采用这种口粮训练的目的是，在各个方面模拟实战，是美军“实战训练”思想的一种表现。
作为一种训练工具，它可以使受训部队熟悉与普通快餐口粮类似的食品，瞭解它的准备、使用、消耗、处理等多个环节。从2001年5月起，美国国民警卫队（可使用这种口粮，其它后备役单位在未来也可使用。此外，该口粮也适用于救灾活动。
集体野战口粮MCI UGR-A型成套集体口粮
美军在世界范围内执行作战任务时，如情况允许进行有组织的饮食保障，便使用成套集体口粮。使用这种口粮的目的是最大限度地利用商用物品，并在野战环境下简化提供高质量饮食的程序。
一套这样的口粮可供50人食用，还包括50个人所需要的餐具。该口粮又可细分为两种：一种是UGR-H&S型，一种是UGR-A型。两种口粮都有7个早餐品种和14个中/晚餐品种，两种口粮所提供的热量也一样，都为1450大卡。用来装UGR-H&S型口粮的容器可以充当加热的大盘。
你可能会问，美国佬的这种野战“快餐”吃起来是什么滋味？还算不错。但主菜必须用汤匙从餐包中舀出来吃，所以，一不小心，可能就会弄得脏兮兮。但整体来说，这种野战“快餐”相当实用，也很方便。
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