星期三，上海警方逮捕了五名上海福喜公司职员，这五人涉嫌制作过期变质的牛肉和鸡肉制品，并卖给麦当劳、肯德基、必胜客等在华国际知名连锁快餐厅。
上海食品 安全局称，已经从上海福喜公司收缴了160吨肉类原料和1100吨已经加工好的肉制品。
周三被捕的五人包括上海福喜公司的负责人和品质经理。
此外，根据中国 媒体的报导，从周日到周二这3天，社交媒体上出现160万条的相关网络评论，从中随机抽取2000条进行分析后发现，43%的网民认为这起事件应该归咎为政府相关部门的工作不力，监督不周。
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