港首富李嘉诚继投资27亿港币生产的〝人造皮革〞亦将于周内展出。（网络图片） 香港首富李嘉诚继投资1.8亿港币生产的人造蛋后，早前盛传投资27亿港币生产的〝人造皮革〞亦将于周内展出，李嘉诚近日接受媒体访问时表示，将继续大力投资有价值潜力的初创公司。
27亿投放初创公司
资料显示，李嘉诚坐拥约2,400亿港元身家，单单放于初创公司之上的投资额就高达27.2亿港元。李嘉诚基金会与维港投资本周将于各地举行名为〝科技夹子〞的展览，包括新加坡及上海等地，是次7家初创公司分别来自美国、以色列、加拿大，以及英国等地，当中就包括〝人造皮革〞。
虽然投资额巨大，惟维港投资与李嘉诚均强调基金不会渔翁撒网，只会专注于〝颠覆性〞的初创公司。转攻生物科技后，上轮5月出席广州〝科技夹子〞的6间公司中，就有4间为生物科技公司。
近日，李嘉诚接受新加坡媒体访问时表示，正身处于一个数据驱动、能力主导的经济，将继续大力投资有价值潜力的初创公司。
李嘉诚私人创投基金维港投资(Horizons Ventures)近年转攻生物科技及高新科技行业，早前曾投资新科技〝人造蛋〞公司Hampton Creek，和LED灯公司Nanoleaf。
〝人造蛋浆〞早于5月底在百佳开售，每磅售价2.99港元，近几个月将进一步拓展至中国 大陆市场。
李嘉诚除了亲自品尝人造蛋的味道之外，也透过他的基金会对Hampton Creek公司挹资1.8亿港元。李嘉诚认为，全球人口增加带动食品 需求不断上升，需要更有效率与更加环保的选择 。
Hampton Creek公司位于加州旧金山，去年底开始以蛋黄酱形式在美国各大型超市销售其人造蛋，近来成为家乐福超市饮食类型销售冠军。此次上市的香港，是亚洲第一个出售的地区。
李嘉诚〝跑路〞
李嘉诚除了有高超的资本运作能力还有着敏锐嗅觉，今年以来，中国房地产市场的拐点论频现，李嘉诚自去年以来，接连的抛售行动成为社会热议的焦点。
从抛售百佳超市、上海陆家嘴东方汇经OFC写字楼，再到近期抛售上海某甲级写字楼等，李嘉诚的一系列抛售行动确实为我们带来了诸多的信号。据不完全的数据统计，仅在过去一年时间内，李嘉诚通过抛售手中的资产，已累计套现金额高达800亿元以上。
一方面，李嘉诚在大肆抛售大陆物业；另一方面，他却大举进军欧洲市场。有资料显示，自2000年以来，李嘉诚及其儿子已将部分资产投资到欧洲市场。在英国，李氏家族拥有近三成的天然气市场，约四分之一的电力分销市场及约5%的供水市场。除此以外，李氏家族还对当地的港口、机场等领域进行了收购。
表面上，李嘉诚多次强调不会从香港及内地市场中撤资。实际上，李嘉诚的种种举措却反映出一个信号，即李嘉诚正默默撤出香港及大陆市场。
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