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【大纪元9月11日报导】（中央社记者蔡筱颖巴黎10日专电）侨务委员会遴聘在欧洲进行厨艺巡回 教学的福容大饭店月眉店行政主厨李杰奎和台北店主厨柯自安，今天拜会了法国著名的国立餐饮专业学校斐杭迪（Ferrandi）。
两位教师上午由中华民国驻法副代表齐王德等驻处人员陪同，参观斐杭迪，由该校国际发展部主任穆奕载勒（Michel Mouisel）引导参观教学设施，并详尽解说近年国际业务推展情形。
穆奕载勒表示，感谢驻法代表处2年来与学校维持良好互动，今年3月与台北市合作“办桌”，获得极佳效果，未来 愿继续与台湾合作，如选定烹调主题，双方互派教师进行短期教学，或交换学生互相观摩等。
在两位教师到访之前，中华民国驻法代表吕庆龙先行探访校中台湾新生 ，勉励用心学习、发挥专业，学成后提升国内餐饮水准，包括把握机会学好法语，代表处将提供必要协助。
穆奕载勒特别向吕庆龙称赞台湾学生表现优异，听话认真，又有高度企图心，确信都会学得一手好厨艺。
斐杭迪成立于1920年，为声誉卓著的法式餐饮学校，除了学士班及硕士班外，同时办理职业训练及在职进修专班，目前约有1200名学生；外籍生超过120名，今年52位国际新生中，有11名来自台湾。
原文链接：台厨访法名校 开发教学合作案 - 国际新闻
本文标签：中华民国, 中央社, 台湾, 大纪元, 欧洲, 法国
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