25日，广州增城荔城三中学生，在饭堂吃过饭后出现上吐下泻症状，截至26日下午4时，仍有学生需住院留观。增城卫生部门称，这次事件不排除诺如病毒等感染性疾病。
12月27日，大陆媒体报导，荔城三中共1605名中学住宿生。25日晚饭，几名同学一起到学校饭堂吃饭，他初二级的小廖点了一份烧茄子，其他同学则荤素搭配，有鸡扒、肉饼和青菜等。晚上9时，同学们陆续出现恶心呕吐，有的上吐下泻。
宿管老师很快将他们送去附近的增城中医院和荔城医院治疗。与此同时，整个校内宿舍区也陆续发现有学生身体不适的症状。
26日下午，增城市人民医院的急诊科和儿科诊室，仍是人满为患。该校的李副校长声称，事发后，校方封存了该校饭堂当天留存的食物样本，并将样本拿去检验。
卫生部门初步分析，这次事件可以排除化学性食物中毒，但不排除诺如病毒等感染性疾病。
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