家常葱油鸡(图)

【看中国2013年12月23日讯】

材料介绍

鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油。

制作方法

1.鸡清洗干净放锅内，添水，加入料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮至熟烂后与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时。

2.将焖好的鸡取出切块装盘，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。

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